DOT的購物心得

下流老人：即使月薪5萬，我們仍將又老又窮又孤獨

如果你沒有五萬月薪，如果你對自己的健康沒有充分的把握，
如果你沒有長期良好的社交關係，
那麼，無論你現在幾歲，你未來注定會變成「下流老人」。
如果有一天，我們因此無法自食其力，能做些什麼扭轉局勢？

*「下流老人」是日本最新出現的一個名詞，「下流」，指的是在社會底層，過著中下階層生活的人，下流老人，就是過著中下階層生活的老人。日本近年來出現了大量過著中下階層生活的老人，而且未來會只增不減，因此出現了這個名詞。

★日本銷售超過二十萬冊
★長踞日本亞馬遜暢銷排行榜第一名
★各大報章媒體爭相轉載，成為日本最熱的話題
★台灣未出版天下遠見、蘋果日報已大幅報導

●台灣將在二年後邁入高齡社會、十年內邁入超高齡社會，人口老化速度世界第一。

●十年內台灣每3.6人就要扶養一個老人，對比二十年前每10.3人扶養一個老人，社會的扶養壓力沉重了許多。

●年金制度即將崩壞、長期照護缺乏人力、高齡醫療缺乏品質、照護條件日益提高、老人居住困難……這些都是我們即將面對的景象。

【老年生活的實況】
銀髮不是人生第二春，退休也不是你所想的只需含飴弄孫。
老後景況更可能是：
•健康只是一種願望，不會是實況。
•老後可由子女奉養。但實情是，子女可能連自己都養不起。
•若是需要照護，就住進安養院度過餘生。但屆時安養院可能一般人根本住不起。
•只要現在有一般水準的薪水，退休金便可保老年無虞。但資產可能變成負債，你現在賺的錢根本不夠餘生使用。
老年生活和你想的?對不一樣，即使你自認為是中產階級，你的未來仍將又老又窮又孤獨。

作者簡介

藤田孝典

1982年生。NPO法人HOTTO PLUS代表理事。聖學院大學人類福利學系客座副教授。反窮困網絡埼玉代表。黑心企業對策計畫共同代表。日本厚生勞動省社會保障審議會特別部會委員。他並以社會工作者的身分在第一線展開活動，並針對生活保護與生活窮困者支援的理想狀態提出建言。著作包括《一個也不讓他們被殺掉》（堀之內出版）等多部。

咖啡沖煮大全：咖啡職人的零失敗手沖祕笈

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★簡嘉程   2010年創意台北咖啡冠軍
         2012、13年WBC世界義式咖啡大師台灣區代表
★鍾志廷   2014WCE世界盃拉花大賽台灣選拔賽冠軍
         2015WCE世界盃沖煮大賽台灣選拔賽亞軍
         2015WCE世界盃拉花大賽台灣選拔賽亞軍
★黃吉駿   2014台灣咖啡沖煮大賽第六名
★山田珈琲店 K?NO沖煮講座講師（店長山田先生親自示範）
★葉世煌   咖啡葉店長、知名咖啡講師
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作者簡介

林蔓禎

曾任職雜誌社與出版社。浸淫文化事業逾二十年，深深著迷於文字的浩瀚精妙，更佩服出版工作者的勞心勞力。

現為自由作家，聚焦於飲食文化、人文藝術、社會關懷與人物專題的採訪與寫作，未來希望能更多元嘗試各種形式的文字工作。

5種奶油霜 做出綿密順口的蛋糕：日本美女烘焙師熊谷裕子傳授！

日本亞馬遜讀者書評五顆星推薦★★★★★
美女烘焙師的奶油霜美味新世界
  
過多複雜的裝飾會使蛋糕變得厚重、油膩、失去原有的鮮美。大家對於奶油霜是不是都有這樣的感覺呢？在健康當道的現今，輕盈口感的鮮奶油蛋糕成為主流，那代表著奶油霜已經過時了嗎……？
  
奶油霜自古就是歐洲人的最愛，為什麼大家卻對奶油霜沒有什麼特別的好感呢？原因就出在從前的奶油品質不佳，以及當時為了壓低價格，奶油中摻雜了酥油或人造奶油。另外，大家不清楚美味的吃法當然也是原因之一。奶油霜容易變酸，經過一段時間後，味道會逐漸變差，因此在大家的記憶中，是不是總把蛋糕置於冰箱裡保存呢？
  
其實近年來，在西方甜點世界裡，蛋捲蛋糕、歌劇歐普拉蛋糕等使用奶油霜的傳統蛋糕越來越受矚目，埋首製作美味奶油霜的甜點主廚也因此增加不少。使用優質的食材，細心的調製，現在的奶油霜不僅入口即化，口感也非常溫潤高雅。趁新鮮食用完畢的手作蛋糕最美味。本書除了最基本的奶油霜外，也會介紹如慕斯般輕盈，或是加了果泥充滿果香氣息等各種不同以往，全新感受的奶油霜。帶領大家輕鬆進入顛覆過往的奶油霜新世界。
  
奶油霜的個性取決於加入奶油中的材料與製作方式。先學會5種基本的奶油霜，透過多樣化奶油霜的製作技巧，從基本款蛋糕到別出心裁的新創意！3大重點，人人都能做得色香味俱全！外觀雅致，將傳統古典蛋糕呈現全新的面貌，給人截然不同的新感受；口感升級，更輕盈更鮮嫩順口，風味更多樣化，美味到令人驚豔。以不同的用法帶來全新美味。

作者簡介

熊谷裕子
 　　
畢業於青山學院大學後，一頭栽進法式甜點的世界，先後於葉山的「聖路易島」、橫?的「Region」、世田谷的「LE PATISSIER TAKAGI」修業九年。基於想要細心傳授真正美味食譜的理念，創立了神奈川縣．中央林間的「Craive Sweets Kitchen」以及文京區．千石的「Atelier LeKADO」兩個小班制的甜點教室。 

女醫明妃傳．上

《女醫明妃傳》 電視劇小說
兩代君王 一名女醫 糾葛的情感風暴
 
2016年 最受矚目的古裝偶像劇
劉詩詩、霍建華、黃軒 聯合主演
繼《女相．陸貞傳奇》《女傅．班淑傳奇》後
著名編劇、作家、北京電影學院副教授 張巍 精心打造
 
談家本是醫道名門，卻遭小人陷害，一家淪落。
後雖得貴人救助，但長子允良已夭。
年幼的允賢慟失兄長，為達成哥哥遺願，一心嚮往醫道。
然而父親因她闖下大禍，對其管教甚嚴，不許她進修。
儘管如此，在京城又屢遭挫折，允賢仍不屈不撓，執意朝救人的道路前進。
同時，她身邊出現了兩名男子──
浪蕩不羈的鄭齊、溫潤如玉的朱豫，他們即將為允賢的人生掀起波濤！
一場人命官司，幾乎將她的熱情徹底掩埋；
她的私訂終身，也為家裡再次帶來災禍……
允賢的生命中，一連串的陰錯陽差，究竟是時運不濟，還是人為陰謀？

女醫明妃傳．下

既為躲避郕王妃對她的迫害，也因錢皇后放不下御駕親征的祁鎮，
允賢裝死逃過一劫，追上北征大軍，希望成為皇上的助力。
然而，正統十四年，明軍潰敗，英宗被俘，史稱「土木堡之變」。
心懷覬覦的瓦剌太師也先，對兩人軟硬兼施，但注定站在他們的對立面──
允賢與祁鎮身處異鄉、掙扎求生，彼此牽掛的感情，逐漸迷離……
殊不知，京城亦波涌雲亂！
歷劫歸來，祁鈺已成新帝，祁鎮被逼退位，允賢受封貴妃。
他們周遭圍繞著性命相連、富貴相繫的人們，
身不由己成為命運裡最難解的病症，藥石罔效。
當愛情和緣分在風雨中，已然擦肩而過，這番相思怎生收拾？

作者簡介

張巍

北京電影學院文學系副教授、編劇、作家，曾在多家時尚雜誌開設專欄。此生最愛的工作身分是老師及影視劇本創作者。

編劇代表作：《杜拉拉升職記》《男才女貌》《女相：陸貞傳奇》《長大》《101次求婚》《女傅：班淑傳奇》《女醫明妃傳》等；小說：《女相陸貞傳奇》《狂奔的左左》及「職場女性溫暖三部曲」之《太太萬歲》、《一生有你》等；青春隨筆集：《這輩子活得熱氣騰騰》。

管教的勇氣：該管就要管，你要幫孩子變得更好

親愛的爸爸媽媽們，為什麼要怕孩子生氣？
管教孩子≠撕裂情感，孩子生氣≠孩子不愛你
愛孩子，請拿出管教的勇氣！

親子之間不可能沒有衝突，然而，適當的管教，也絕不會讓孩子不愛你。

現在有太多的家長因為害怕「激怒」小孩、失去孩子的愛，拱手放棄了父母的教養權，將孩子寵溺上了天，結果造成了許多的社會問題。也有的父母誤解「愛的教育」，以為放任孩子、不加干涉、無條件支持就是最好的管教方式，結果卻失去了矯正行為的良機，製造出一群無法融入人群、終身依賴父母的啃老族。

隨著家中的三個男孩逐一步入青春期，暢銷親子作家彭菊仙十多年來最深刻的體認就是：在教養與陪伴孩子的過程中，大人絕對不能沒有──勇於管教的勇氣！要敢放膽「得罪」孩子，該管就要管，該疼就要疼，溫柔而堅定地運用「愛與責備」的教養心法，讓孩子懂得為自己設想，練習安排學習與生活，學習承擔後果，面對受挫，嘗過失敗，最終成為懂自己、會做人、能做事的孩子。

有效「管」，用心「教」，孩子會知道，在管教背後，是愛的力量。

彭菊仙的勇氣管教法則

把握只有10年的管教黃金期
教養最幸運的事情就是：在孩子心智與性格最柔軟的孩童時期，就讓父母遇見他們的錯誤，因為這是找到方法幫助孩子、讓他們能變得更好的契機。

只要要求合理，不用怕得罪孩子
我當然想永遠被孩子愛戴、擁抱，做個他們心目中的「好大人」，但是我也得始終如一的守住「愛孩子」與「管教孩子」的分際。所以，對於孩子因為管教而產生的憤恨，我會平靜而嚴正的說：「媽媽我不怕得罪你們，只怕沒把你們教好！」

作者簡介

彭菊仙

是廣受父母們喜愛並信任的親子作家，文風多樣，描繪親子生活時而細膩溫暖，時而幽默風趣；批評教育時勢又敏銳深刻、見地獨到。文章常見於網路轉載、親子網站。

擁有三個壯丁的她，喜歡孩子，喜歡和孩子玩，喜歡孩子玩的東西，喜歡動手和孩子玩好玩的事情。不論天文、地理、英文、自然，她義無反顧地跳進孩子的學習「玩」國裡，和孩子共學、共做、共玩。

在陪伴的過程中，她感受到孩子一波波的學習狂潮，從而激發出掌握孩子潛能的教養秘招！

然而，她也感受到，孩子不只需要愛與陪伴，更要管教，就像一株植物，趁其上在幼嫩枝時，必要把握良機，約束其形、剪除雜枝、塑其健朗之身心與品格。因此堅決主張，在灌注「愛的教育」之前，必要給予孩子「鐵的紀律」！

話說對了，孩子的行為和心理就會改變

　
★韓國暢銷榜親子教育類No.1，從幼兒到青少年的父母都適用！

　　
諮商時間超過兩萬小時的專業心理醫師，教你
一句話，說出孩子心裡的美麗，帶來奇蹟般的變化！

「媽媽的專業用語」，是最能夠碰觸孩子心靈深處，改變孩子心理並影響行為的語言。

世上每個領域都有其專業術語，例如醫生、工程師、法官……那麼，世上工作中最具意義且最珍貴的角色──媽媽，是否也應有其專業用語？

身為知名兒童、青少年心理治療師，作者觀察過無數親子關係，諮商時間長達兩萬小時以上，深刻體認世上確實存在可以改變孩子心理、引導出良好行為的「媽媽專業用語」。這些話對任何孩子都適用、都有效，爸媽可以輕鬆學會並運用。它們將有助於體察孩子的真心、說出孩子的正面意圖，並幫助他解決生活問題、進一步發揮性格優勢。

當孩子發脾氣時，這樣說就能使他們的心情安定下來。
當孩子不想寫作業時，對他們說這些話最管用。
兄弟姊妹吵架時，這樣說就能讓他們和平共處。
身為媽媽一定要知道的「五種專業術語」……

作者簡介

李林淑

兒童、青少年心理治療師，以及溝通專家。

親子諮商時數逾兩萬小時，在諮商中心、韓國出版文化振興院閱讀學程、圖書館、福祉館、地區兒童中心、學校等各種社會機構，以運用繪本的閱讀治療和表達真實情感與想法的心情寫作方法，進行治療、研究與演講活動。尤其對開創兼具治療性與教育性、情緒性與學習效果的方法有極大興趣。

現任「有效的父母角色訓練」「青少年自我成長訓練」「青少年領導角色訓練」課程講師，也是「陽光森林讀書治療研究所」所長。

1秒激會英語速成：基礎文法 句型(附贈MP3)

　
1.千萬不要把英語當做一門學問來研究
2.學英語要像中文一樣：每天聽、每天看、每天說，自然就會
3.順向逆向學習、中英互譯、自我測驗，練英文，馬上測知自己的英語實力
4.基礎文法、句型：1秒激會，紮實磨練出堅強的英語實力。
5.練就英語口：保證口說大跳級，流利應答，高分過關！
6.練就英語耳：聽MP3，跟著外籍英語專業錄音師的音準學習，保證聽力大跳級！

<使用方法>
只要給自己機會，1秒激會英語

你是否常覺得學習那麼多年的英語，下了那麼多的功夫，英語還是跟你無緣，你跟英語之間就好像有一道很深的鴻溝，怎麼也跨不過去？

作者簡介

張瑪麗

台大高材生、留美教育學碩士
曾任明星高中英文老師、補教名師
移民美國30年，熱心於輔導留美學生論文寫作
協助移民美國人士的生活經驗傳承和交流。
目前專心於英語學習教材、多媒體教育研究和寫作。
每一本教材對有心學好英語者、移民國外者和留學生，都有很大幫助。

超簡單會話日文法：一次學會，會話&文法(附贈MP3)

　
1. 自由自在地說日語的秘訣，在於記住主要的常用基本句型。
2. 掌握常用句型，可以使日語構造在腦中記憶深刻。
3. 自然而然，以日語來思考所看、所聽的事物。
4. 千萬不要把日語當做一門學問來研究。
5. 學日語要像中文一樣：每天聽、每天看、每天說，自然就會。
6. 順向逆向學習、中日互譯，練日文，馬上了解自己的日語實力。
7. 必備會話、文法、句型、單字：紮實磨練出堅強的基礎日語。
8. 練就日語口：保證口說大跳級，流利應答，高分過關！
9. 練就日語耳：聽MP3，跟著日語專業錄音師的音準學習，保證聽力撐竿跳！

作者簡介

林小瑜

留學日本多年，專研日本語學、日語教育，其間更獲日本公費贊助，完成研究計劃。
日語檢定1級合格，目前致力於日語學習教材製作，多媒體教育。
暢銷著作：
我用中文溜日本話(附贈1MP3)
---世界第一簡單 中文注音學習法

渡邊由里

日本大學碩士，日語教師養成班結業，從事日語教學多年。
國立大學講師，飽讀中日文學，專業素養極高。
曾任記者，報社中日語同步翻譯。

營養師＆兒科醫師兒童飲食配方：聰明選食物．健康挑外食

二大專家聯手打造兒童健康餐桌，傳授「挑食．選食」飲食新觀念，教孩子吃出聰明．健康與活力。

〔1週兒童餐飲搭配示範食譜〕
49道早餐+主食+副食+蔬果+點心+湯品

〔適用4歲以上〕
提供父母具體的選食方向．解開兒童飲食迷思．建立兒童正確的飲食觀

辨識食物紅、黃、綠燈
簡單區分均衡六大類的食物，多吃原型食物，減少加工食物與調味料。

認識扇形每日飲食指南
全榖根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類須均衡攝取。

學會看食品的營養標示
營養標示通常會以「1份」為基準，但整包或整瓶通常不只1份，須乘上整體的份數才對。

依活動量計算1餐份量
依孩子的胃口和體重、活動量來選擇飲食，每餐是否有肉、有菜、有澱粉，如果都具備，就接近及格。

偶爾外食應掌握5原則
以均衡飲食為原則、少加工食品、多原型食物、點餐別少了青菜、別被套餐迷惑、留意蛋白質攝取量。

正確挑選．烹調．吃食物
1週一餐搭配建議表，每餐搭配以三菜一湯為設計，將青菜搭配在副菜、青菜與湯品中，健康營養又美味。

作者簡介

李婉萍 營養師

現任
榮新診所 營養師
「育兒生活雜誌」營養顧問
知名健康電視節目常駐營養師
台北馬偕醫院營養師
靜宜大學食品營養系畢業
中華民國糖尿病衛教師(CDE)
體重管理營養師

葉勝雄小兒科醫師

現任
禾馨民權婦幼診所專業母胎醫學中心兒科主治醫師
書田診所小兒科 兼任主治醫師
台灣小兒消化醫學會 專科醫師
台灣兒科醫學會 專科醫師
台灣消化系醫學會 會員
英國皇家醫學會 海外會員 (overseas fellow)

專欄
育兒生活
元氣網

統計學，最強的商業武器 從買樂透到大數據，全都離不開統計學；不懂統計學，你就等著被騙吧！

一出版，即引爆日本商務人士重讀「統計學」的熱潮！
一年內，實銷突破33萬本。
日本實體、網路書店年度商管書Top 5。
東京大學最受學生歡迎的社科類、商業類書第一名。
具備「商業管理書」、「統計學入門書」、「Big Data概念書」三種特性。

到目前，沒有一本書敢直接告訴你，那些商人所創造出來的「大數據」、「商業智慧」、「自然語言處理」等新名詞，都不過是包在統計學外層的糖衣，扒開外皮，骨子裡就是統計學。

人類歷史從求神問卜、聽信專家、到大數據時代，數據資料取代了卜卦和專家。不想成為容易被唬的門外漢，請詳讀本書（編輯強烈建議能夠一讀再讀至少三遍），成為能夠看穿這些騙人數據的內行人。

科技的進步，讓龐大的數據分析可用機器取代，你所需要做的，就是懂得如何解讀分析結果，看穿其中是否有任何瑕疵，而這正是本書最大的目的。

本書最大宗旨在於如何解讀統計數據資料！

不使用艱深的數學式，就能讓你看穿數字背後的真相。

你一定聽過「數字會說話」，但，數字經過加工，也可以騙人。

你也許只看結果不看過程，但，任何統計都有你意想不到的疏漏。

數據能夠協助決策者做出判斷，但，也會讓我們誤入歧途。

作者簡介

西內啟

畢業於東京大學醫學部，主修生物統計學。曾任東京大學大學院醫學系研究科醫療傳播學領域的助理講師、大學醫院醫療資訊網路工程研究中心副主任、哈佛癌症研究中心客座研究員等職務。目前則為各種以數據資料為基礎的社會創新專案，提供研究調查、分析、系統開發以及策略規劃等諮詢服務。

著作包括《科特勒教會我的事》（暫譯）、《上班族的多數煩惱都已有學術性的「解答」》（暫譯）、《世界第一簡單易懂的醫學統計》（暫譯）等。

允許犯錯的正念管教：用愛設立界限，培育出高EQ的孩子

管教，讓孩子更愛你
管教，不是懲罰的同義字。
身為父母，你不用擔心孩子因為衝突而疏離，
適當的教導，反而是與孩子更貼近的大好時機。

天下沒有完美的父母，透過5個正念管教元素，15個正念覺察練習，讓你在失去冷靜或教養挫折的時刻，跟孩子一起邁向成熟。

本書跳脫嚴苛命令的權威專制教養方式，也非百依百順的寬容溺愛取向，心理學家暨正念專家蕭娜夏比洛、小兒科醫師克里斯懷特，結合東方古老智慧、科學，以及心理學，提出「權威開明」管教新概念：

5個切實可做的正念管教元素
理解、回應需求，給予無條件的愛（unconditional love）
保留選擇與思考的空間（space）
由上而下引導孩子的啟導關係（mentorship）
規範行為準則的健康界限（healthy boundaries）
允許過失並修正的失誤反應（mistakes）

15個體現當下的正念覺察練習
當教養挫折與崩潰的情緒襲來，全然覺知當下的正念，能帶你穿越風暴。
帶著愛設立教養的界限、允許孩子犯錯、處理困難情緒，不僅幫助孩子發展EQ、自律與復原情緒的能力，你也能在養育中，圓滿自己。

作者簡介

蕭娜?夏比洛（Shauna Shapiro, PhD）

臨床心理學家、教授，也是受國際認可的正念專家。她的研究曾發表在《連線（Wired）》、《今日美國（USA Today）》、《氧氣（Oxygen）》、《瑜伽雜誌（The Yoga Journal）》，以及《美國心理學家（American Psychologist）》。

克里斯?懷特（Chris White, MD）

小兒科專科醫師、親職教育者以及生活教練。他也是「本質父母教養（Essential Parenting）」的創立者與負責人，這是個支持兒童及父母的心理與情緒發展的組織。

股票一年買賣兩次，最賺：一檔股票一年只有兩次多頭行情，我這樣用線圖掌握波段，馬上賺！

今年會漲會跌？法人在操作哪一檔？
漲到幾塊要賣？跌成怎樣要接？還是逃？
唯一不賣弄術語，完全大白話的K線投資指南。

◎分散投資？我的資金這麼少。
用他的方法分析K線，可以一眼看出哪檔股票要飆，馬上賺錢出場。
◎我的資金沒辦法一直放在股市。
他教你怎麼看K線，看出市場即將積極上漲的訊號，大漲前才進場。
◎當你消息不如法人靈通時，如何搶在前頭？如何挖出賺錢的小道消息？

日本Yahoo股市新聞、最大股票分析網站「kabutan」專欄作家、
陽線機率發明人、技術分析與線圖大師伊藤智洋告訴你，
看新聞解盤、四季報、財報，想藉此提早布局？都太慢了，
因為機構投資人絕對比你更早掌握有利消息，
你得跟著這些人順勢操作 ── 用線圖做分析，精準抓住一年大漲兩次的訊號，
讓你在起漲前才進場，不用浪費時間、金錢布局、等待，
一年只要買賣兩次（長至三個月、短至三天）就能獲利，
讓資金做最有效率的移動，哪裡有錢賺就往哪裡轉。
  
◎每年的行情變化，高點低點其實有規則可循，不用猜：

?股票為什麼會漲？需要動能（就是資金）才會漲。
那，資金動能的線索去哪找？
會計年度結算、召開股東會、政府審核年度預算、每季底的45天前避險基金
可解約時……，這時候，錢的動能最大。
特別注意專業投資人的動向，這群人製造出來的波動，三天就足以讓你賺飽一年。

作者簡介

伊藤智洋

歷任證券公司、商品期貨調查公司的技術分析師後，1996年創立投資情報服務公司。

擅長以技術分析預測市場趨勢，定期在自己經營的收費網站「Power Trend」上，分析各股及期貨的投資要訣，亦開班授課。現為日經廣播電台《股市宅急便》的不定期嘉賓，並經常為Yahoo日本股市新聞、日本最大股票分析網站「kabutan」撰寫文章。

著有《技術指標的解讀和使用方法》、《靠股價線圖∕技術分析賺大錢！》等書。